Valorizzazione della cultura della castagna svizzera
Nel Vallese il progetto «Rivalorizzazione paesaggistica ed ecologica del patrimonio castanicolo di St-Gingolph» ha molteplici obiettivi:
- rivitalizzazione dei 21 ettari di castagneti storici: sistemazione del sito dei castagni locali (Castanea sativa), in passato minacciati da malattia, e messa a dimora di 2000 piante giovani;
 - salvaguardia di 65 varietà di castagne endemiche: promozione della biodiversità vegetale;
 - valorizzazione del paesaggio svizzero: sviluppo del know-how locale, in particolare con la reintroduzione dei «boichon», strutture circolari in pietra destinate alla conservazione delle castagne
 - sensibilizzazione alla cultura della castagna: costruzione di un percorso didattico e realizzazione di una pubblicazione specializzata.
 
		
		
			
		
	
	Castagni davanti a un paesaggio montano nella foschia
Il progetto soddisfa vari criteri definiti al summit di Rio de Janeiro del 1992:
- dimensione ecologica con la preservazione della biodiversità;
 - dimensione paesaggistica con la sistemazione di un paesaggio tradizionale;
 - dimensione locale con la promozione del know-how svizzero.
 
Presentazione dell’associazione Patriziato di St-Gingolph
Membro della federazione dei patriziati vallesani, l’associazione è un’istituzione che vanta vari secoli di vita e persegue i seguenti obiettivi, al servizio della comunità:
- gestione dei beni
 - salvaguardia dei valori del patrimonio
 - manutenzione di edifici, boschi e alpeggi
 - promozione della biodiversità locale.