HofLabor: innovazioni per una produzione agricola rigenerativa
L’agricoltura garantisce il nostro sostentamento. Ma è sempre più soggetta a rischi: l’agricoltura intensiva inquina le falde acquifere, riduce la fertilità del suolo e mette in pericolo la biodiversità. Chi lavora nel settore primario spesso dimostra che per l’agricoltura e la produzione di ortaggi si possono adottare anche metodi alternativi. Per piccole dimensioni, questi approcci funzionano; ora si deve mostrare che sono applicabili ad ampio raggio e scalabili dal punto di vista economico e tecnico.
Agricoltura rigenerativa a mosaico: la varietà fa la differenza
È questo l’obiettivo del progetto HofLabor, sostenuto del Fondo pionieristico Migros: con le aziende agricole pioniere, l’approccio della coltivazione rigenerativa a mosaico sarà ulteriormente sviluppato e diffuso in Svizzera. Nel caso della coltivazione di cereali e ortaggi, questo progetto punta su una struttura a mosaico che combina metodi tradizionali e tecnologia moderna. Ne derivano soluzioni innovative per un’agricoltura più rispettosa della natura. Sulla base dell’esperienza acquisita, HofLabor vuole offrire un sostegno concreto per la conversione delle aziende interessate.
Sono previste soluzioni riorganizzative di facile attuazione implementabili con un toolbox. Inoltre, un’app faciliterà il lavoro quotidiano fornendo conoscenze specifiche e ausili per pianificare e decidere. L’obiettivo è accompagnare le aziende agricole in modo concreto e orientato alle esigenze nella conversione e nell’attuazione di un’agricoltura rigenerativa a mosaico sostenibile non solo ecologicamente ma anche economicamente.
Proteggere la nostra base di sostentamento
HofLabor
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