International Food Innovation Conference

Anders als beim Essen, wo uns die Sättigung limitiert, ist das Streben nach Wohlbefinden grenzenlos. Neue wissenschaftliche Erkenntnisse über die Wechselwirkungen von Ernährung, Schönheit und ganzheitlicher Gesundheit treiben die Verschmelzung traditionell isolierter Industrien voran. An dieser Schnittstelle entsteht ein neues, dynamisches Ökosystem mit enormem Wachstumspotenzial.

Die 5. International Food Innovation Conference beleuchtet die Entstehung dieses integrierten Wellbeing-Marktes: Von funktionalen Lebensmitteln über wissenschaftlich fundierte Beauty-Produkte bis zu personalisierten Präventionskonzepten verschmelzen Food, Healthcare und Beauty zu einem neuen Milliardenmarkt. Diese Transformation, getrieben von aktuellen Forschungserkenntnissen und technologischen Innovationen, schafft völlig neue Wertschöpfungsnetzwerke und bietet Unternehmen einzigartige Chancen, sich in diesem Wachstumsmarkt zu positionieren.

Erleben Sie, wie führende Wissenschaftler*innen, Unternehmer*innen und Vordenker*innen diese Entwicklung gestalten und die folgenden Fragen diskutieren:

• Wie können Food Innovationen gesundes Altern fördern und das Longevity-Versprechen einlösen?
• Wie ermöglicht die Mikrobiom-Analyse personalisierte Gesundheitslösungen?
• Wie erschliesst Upcycling von Lebensmittel-Nebenprodukten neue Beauty-Märkte?
• Wie schaffen digitale Technologien ganzheitliche Gesundheits-Erlebnisse?
• Wie werden traditionelle Vertriebskanäle (z. B. Supermärkte) zu integrierten Wellbeing-Zentren?

Die Konferenz richtet sich an Entscheidungsträger*innen aus Lebensmittel- und Beauty-Industrie, Handel, Drogerien, Apotheken, Hotels und Gesundheitswesen, die die Chancen dieser Konvergenz für ihr Business nutzen wollen. Entdecken Sie die Zukunft eines Marktes, dessen Wachstumspotenzial gerade erst beginnt, sich zu entfalten – und erfahren Sie, wie Ihr Unternehmen von dieser Transformation profitieren kann.